Angelamargherita
De Gisi
C H E F
INFO

Ciao!! Sono Chef Angela, nata a Pozzuoli nel febbraio del 83 bell'annata quella 🤣🤣🤣. Nata e cresciuta all'interno delle cucine di vari ristoranti, mio nonno Ciro buonanima l'amore della mia vita era chef a sua volta mia madre e fratelli, ricordo da bambina mi sedevano su alti sgabelli vicino ad un piano di marmo a pulire aglio e staccare foglioline di prezzemolo. La passione per la cucina lo ereditata da loro. Oggi sono proprietaria di Trattoria Donnarosa, una piccola trattoria a conduzione familiare situata nel cuore del  Centro Direzionale Di Napoli. Amo la tradizione e l'innovazione, non sono per le rivisitazioni, credo che la tradizione sia sacra e non vada mai toccata, sono un'amante dai sapori forti e decisi, amo gli odori molto intensi, amo le spezie quelle coltivate da me, amo tutto ciò che è cibo e natura, perché il cibo è amore, perché cucinare con passione è un po come fare l'amore con una bella donna, non mi fermo mai il mio lavoro e parte di me e io parte di lui, ogni volta che vedo un colore, che sento un odore o bevo qualcosa, cerco sempre di pensare a come abbinarlo o inserirlo nelle mie creazioni Sono una persona introversa ma nello stesso tempo estroversa, dipende dalle situazioni, amo le sfide non mi spaventano mai, sempre pronta alla prossima. Amo gli animali, l'arte e la natura in tutte le sue forme Sempre pronta a nuove avventure.

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